Pork Tacos

Rating
Yields2 Servings
Porsaan pihvit
 500 g sianlihapihvejä, 1 senttimetrin paksuisia
 2 tbsp chipotle-tahna
 1 tsp kuminajauhe
 1 sitruuna sitruunamehu
 1 appelsiini appelsiinimehu
 1 tsp suola
 ½ tsp pippuri
 1 tsp savustettua paprikaa
Grillattu maissisalsa
 2 maissi
 2 tbsp oliiviöljy
 1 viipaloitu tomaatti
 1 viipaloitu punasipuli
 ¼ cup korianteri
 1 sitruuna sitruunamehua
 1 hienonnettu tuoretta chiliä
 2 avokadot
 1 tbsp oliiviöljy
 ¼ cup majoneesi
 maun mukaan suola
 maun mukaan pippuri
 1 sitruuna sitruunamehu
Porsaan Tacot
 grillattu possupihvi
 grillattua maissisalsaa
 avokadomajoneesia
 tortillat
1

Yhdistä kulhossa porsaanlihapihvit, chipotle-tahna, juustokuminajauhe, sitruunamehu, appelsiinimehu, suola, pippuri ja savupaprika. Sekoita hyvin, jotta sianliha peittyy tasaisesti. Anna marinoitua vähintään 30 minuuttia tai yön yli, jos haluat paremman maun.

2

Valitse Zone 1 ja Grill-toiminto, säädä lämpötila 240 °C:een ja aika 5 minuuttiin ja paina Start/Pause esilämmitykseen.

3

”Grillaa marinoituja porsaanlihapihvejä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti hiiltyneitä. Poista pihvit ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen viipalointia.”

4

Sivele sokerimaissi oliiviöljyllä ja grillaa 240 °C:ssa, kunnes se on hiiltynyt joka puolelta. Anna maissin jäähtyä hieman ja irrota siemenet tyvistä veitsellä.

5

Yhdistä kulhossa grillatut maissinjyvät, tomaattikuutiot, punaiset tomaattikuutiot, tomaattikuutiot, tomaattikuutiot, tomaattikuutiot ja punaiset sipuli, hienonnettu korianteri, hienonnettu tuore chili ja sitruunamehu. Sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

6

Soseuta avokadot erillisessä kulhossa tasaiseksi.

7

Lisää majoneesi, oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty ja kermainen.

8

Kuumenna tortillat kuivalla pannulla lämpimiksi ja hieman paahdetuiksi.

9

Levitä lusikallinen avokadomajoneesia jokaiselle tortillalle.

10

Lisää päälle viipaleita grillattua sianlihaa.

11

Lusikoi grillattua maissisalsaa possun päälle.

12

Tarjoa tacot heti, halutessasi lisää salsaa ja avokadomajoneesia.

Ingredients

Porsaan pihvit
 500 g sianlihapihvejä, 1 senttimetrin paksuisia
 2 tbsp chipotle-tahna
 1 tsp kuminajauhe
 1 sitruuna sitruunamehu
 1 appelsiini appelsiinimehu
 1 tsp suola
 ½ tsp pippuri
 1 tsp savustettua paprikaa
Grillattu maissisalsa
 2 maissi
 2 tbsp oliiviöljy
 1 viipaloitu tomaatti
 1 viipaloitu punasipuli
 ¼ cup korianteri
 1 sitruuna sitruunamehua
 1 hienonnettu tuoretta chiliä
 2 avokadot
 1 tbsp oliiviöljy
 ¼ cup majoneesi
 maun mukaan suola
 maun mukaan pippuri
 1 sitruuna sitruunamehu
Porsaan Tacot
 grillattu possupihvi
 grillattua maissisalsaa
 avokadomajoneesia
 tortillat

Directions

1

Yhdistä kulhossa porsaanlihapihvit, chipotle-tahna, juustokuminajauhe, sitruunamehu, appelsiinimehu, suola, pippuri ja savupaprika. Sekoita hyvin, jotta sianliha peittyy tasaisesti. Anna marinoitua vähintään 30 minuuttia tai yön yli, jos haluat paremman maun.

2

Valitse Zone 1 ja Grill-toiminto, säädä lämpötila 240 °C:een ja aika 5 minuuttiin ja paina Start/Pause esilämmitykseen.

3

”Grillaa marinoituja porsaanlihapihvejä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti hiiltyneitä. Poista pihvit ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen viipalointia.”

4

Sivele sokerimaissi oliiviöljyllä ja grillaa 240 °C:ssa, kunnes se on hiiltynyt joka puolelta. Anna maissin jäähtyä hieman ja irrota siemenet tyvistä veitsellä.

5

Yhdistä kulhossa grillatut maissinjyvät, tomaattikuutiot, punaiset tomaattikuutiot, tomaattikuutiot, tomaattikuutiot, tomaattikuutiot ja punaiset sipuli, hienonnettu korianteri, hienonnettu tuore chili ja sitruunamehu. Sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

6

Soseuta avokadot erillisessä kulhossa tasaiseksi.

7

Lisää majoneesi, oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty ja kermainen.

8

Kuumenna tortillat kuivalla pannulla lämpimiksi ja hieman paahdetuiksi.

9

Levitä lusikallinen avokadomajoneesia jokaiselle tortillalle.

10

Lisää päälle viipaleita grillattua sianlihaa.

11

Lusikoi grillattua maissisalsaa possun päälle.

12

Tarjoa tacot heti, halutessasi lisää salsaa ja avokadomajoneesia.

Notes

Pork Tacos
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *