4 annosta / 45 minuuttia
4 kpl ankankoipia, konfitoituja
1 kpl kurkku
2 vartta varsiselleriä
2 kpl porkkanaa
2 kpl kevätsipulia
16 kpl Pekingin ankka -ohukaista
2 dl hoisin-kastiketta
- Paista konfitoidut ankankoivet airfryerissa 180 asteessa 20 minuutin ajan, kunnes nahka on täysin rapea. Jos haluat vielä rapeamman tuloksen, revi ankankoivet irti toisistaan ja poista luut. Paista paloja vielä 5 minuuttia 180 asteessa airfryerissa.
- Leikkaa kasvikset suikaleiksi.
Asettele kaikki tarjoilulautaselle yhdessä höyrytettyjen Pekingin ankka -ohukaisten ja hoisin-kastikkeen kanssa.
