Lounas

Rapeaa tanskalaisruisleipää avokadon ja munan kanssa

Rapeaa tanskalaisruisleipää avokadon ja munan kanssa

4 annosta / 15 minuuttia

 

4 viipaletta tanskalaisruisleipää

1 rkl oliiviöljyä

2 avokadoa

0,5 limen mehu

4 munaa

1 nippu ruohosipulia

suolaa ja pippuria

 

Ripottele oliiviöljyä ruisleipäviipaleiden päälle ja laita ne airfryeriin.

Paista 180 asteessa 6 minuuttia.

 

  • Poista avokadoista kivi ja kuori, ja soseuta ne limemehun kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
  • Laita munat airfryeriin ja paista 150 asteessa 8 minuuttia pehmeiksi, 10 minuuttia puolikypsiksi tai 12 minuuttia koviksi, ja jäähdytä kylmässä vedessä.

Tarjoile rapea leipä muusattujen avokadojen, munien ja silputun ruohosipulin kanssa.