4 annosta / 30 minuuttia
600 g broilerin rintafileetä
1 rkl paprikajauhetta
0,5 tl cayennepippuria
suolaa ja pippuria
1 kananmuna
100 g cornflakes-muroja
3 rkl hunajaa
1 rkl soijakastiketta
1 valkosipulinkynsi
1 tl srirachaa
- Leikkaa broilerinfileet neljään pitkään suikaleeseen. Sekoita paprikajauhe, cayennepippuri, suola ja pippuri, ja ripottele mausteet tasaisesti kanasuikaleille. Kääntele suikaleet, jotta ne peittyvät mausteilla.
- Vatkaa kananmuna kevyesti kulhossa ja murskaa cornflakes toiseen kulhoon. Kasta kukin kananpalanen ensin munassa ja sitten cornflakes-murskassa, niin että ne peittyvät kunnolla.
- Aseta kanapalaset airfryeriin ja kypsennä 190 asteessa 12 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Sekoita hunaja, soijakastike, silputtu valkosipuli ja sriracha yhdeksi mausteiseksi ja makeaksi kastikkeeksi. Kaada kastike paistettujen kanapalasten päälle ennen tarjoilua.
